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ワインのお供に最高!タコのトマト煮の簡単ナチョス♪

副菜

ワインのお供に最高!タコのトマト煮の簡単ナチョス♪
  • 投稿日2019/11/22

  • 調理時間10

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メキシコ料理のたこのトマト煮が大好きなので、ナチョスにしてみました。 味は、オールド・エルパソのタコ・シーズニングがあれば簡単に決まりますよ! さっと作れて、ワインのお供に最高!パーティー感もでますね。

材料2人分

  • タコ
    100g程度
  • トマト
    1個
  • オールドエルパソ タコシーズニング
    大さじ1.5
  • オールドエルパソ トルティーヤチップス
    半袋(90g程度)
  • ピザ用チーズ
    100g程度
  • 紫玉ねぎ
    1/5個
  • イタリアンパセリ
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ライム
    1/3個

作り方

ポイント

ご家庭によりレンジの加熱加減が異なりますので、 チーズの加熱時間は調節してください。 オーブンを使われる方は、チーズを溶かさずにチップスの上にかけて、 オーブンでスキレットごと、170℃で7分焼いてもいいです。

  • ●たこを適当な大きさに切る。 ●トマトを1.5cm角に切る。 ●紫玉ねぎを1cm角に切る。 ●ライムをくし切りにする。

    工程写真
  • 1

    スキレットにオリーブオイルを注ぎ、全体になじませ、 たこを加えて弱火で2分焼き、トマトを加えて、1分煮る。 オールドエルパソ タコシーズニングを加えよく混ぜ合わせ、一度お皿にとる。

    工程写真
  • 2

    オールドエルパソ トルティーヤチップスをスキレットに敷き詰め、1を上にのせる。 ★ピザ用チーズを耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で40秒加熱する。取り出して混ぜ、もう一度40秒加熱し、チップスの上にかける。

    工程写真
  • 3

    ライムと、紫玉ねぎ 、お好みでちぎったイタリアンパセリをかける。

    工程写真
レシピID

379816

「トマト」の基礎

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mayumillion

プロフィールご覧頂きありがとうございます😊 何気ない食材でー工夫した手料理を作った時の 「美味しい!」の一言が嬉しくて🎶 そんな作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”💕を お伝え出来ればと思います。 主婦の視点から、毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的に 元ネイリスト、アパレルデザイ-のセンスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう工夫したレシピ また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion

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