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ワインのお供に最高!タコのトマト煮の簡単ナチョス♪

10

2019.11.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID 379816

mayumillion

心豊かになる幸せレシピ

メキシコ料理のたこのトマト煮が大好きなので、ナチョスにしてみました。
味は、オールド・エルパソのタコ・シーズニングがあれば簡単に決まりますよ!
さっと作れて、ワインのお供に最高!パーティー感もでますね。

ナチョス ワイン トマト 時短 ナチョス アイデア料理 ボジョレー トルティーヤチップス メキシコ料理 おもてなし ワインに合う チーズ パーティー ワインに合うおつまみ スキレット 簡単

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材料2人分
タコ 100g程度
トマト 1個
オールドエルパソ タコシーズニング 大さじ1.5
オールドエルパソ トルティーヤチップス 半袋(90g程度)
ピザ用チーズ 100g程度
紫玉ねぎ 1/5個
イタリアンパセリ 適量
オリーブオイル 大さじ1
ライム 1/3個
作り方
Point!
ご家庭によりレンジの加熱加減が異なりますので、
チーズの加熱時間は調節してください。
オーブンを使われる方は、チーズを溶かさずにチップスの上にかけて、
オーブンでスキレットごと、170℃で7分焼いてもいいです。
  1. ●たこを適当な大きさに切る。
    ●トマトを1.5cm角に切る。
    ●紫玉ねぎを1cm角に切る。
    ●ライムをくし切りにする。
  2. スキレットにオリーブオイルを注ぎ、全体になじませ、
    たこを加えて弱火で2分焼き、トマトを加えて、1分煮る。
    オールドエルパソ タコシーズニングを加えよく混ぜ合わせ、一度お皿にとる。
  3. オールドエルパソ トルティーヤチップスをスキレットに敷き詰め、1を上にのせる。
    ★ピザ用チーズを耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で40秒加熱する。取り出して混ぜ、もう一度40秒加熱し、チップスの上にかける。
  4. ライムと、紫玉ねぎ 、お好みでちぎったイタリアンパセリをかける。
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