トースターで簡単！HMでかわいいおばけのカップケーキ
投稿日2020/09/30
更新日2020/09/30
調理時間35分(焼く時間含む。)
予熱なし！トースターで焼く、 ホットケーキミックスとかぼちゃ・紫芋を使って 簡単に作れる、ハロウィンカラーのカップケーキです。 マシュマロをのせ、顔をチョコで描いた マシュマロおばけがかわいい。 BRUNO crassy+ スチーム＆ベイクトースターなら 均一に火が通り中までしっかり！ふんわり焼けますよ。
材料6人分（容量約100mlのケーキカップ6個分）
- かぼちゃ130g(タネとワタを取り除いた分量)
- 紫芋130g
- ホットケーキミックス150g
- バター70g(有塩/食塩不使用どちらでも)
- 砂糖70g
- 卵2個
- 牛乳100ml
- マシュマロ8個
- チョコペン1本
作り方
ポイント
【工程1】各ご家庭でレンジの加熱加減が異なるので、加熱時間は目安です。 竹串がすっと刺さる程度に柔らかくなるまで加熱してください。 【工程2】多少バターが混ざり切らずバターの粒感が残っても大丈夫です。 【工程4】カップの大きさにより個数は6～8個程度の分量です。生地が余るからと カップいっぱいに入れると焼いた時に膨らみこぼれます。カップの8分目まで入れ個数を増やしてください。 【工程6】チョコペンを使ったことのない方はマシュマロに描く前に 紙や余ったマシュマロで練習してから描いてください。
- 準
●かぼちゃは3cm程度の大きさに切る。 ●紫芋は皮をむき、1.5cm角に切る。 ●ホットケーキミックスは75gずつ、2つに分ける。 ●バターを常温に戻しておく。
- 1
【かぼちゃ・紫芋を加熱してつぶす】 かぼちゃを耐熱容器に入れて水大さじ1(分量外)を加えふわっとラップをかぶせて、電子レンジ(500W)で4分加熱する。 紫芋も同様にし、電子レンジ(500W)で3分加熱する。 粗熱が取れたら、かぼちゃは皮を切り除きスプーンの背で粗く潰す。 紫芋もスプーンの背で粗く潰す。
- 2
- 3
一つにかぼちゃ、もう一つに紫芋を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。 ホットケーキミックス75gをそれぞれに加え、ゴムベラでざっくりと均一に混ぜ合わせる。
- 4
- 5
【マシュマロをのせる】 焼き上がったらすぐにマシュマロを1個～2個立ててのせる。 マシュマロが溶けてくるので、少し押さえながら、ずらし、おばけの形になるようマシュマロの接地面を広げる。
- 6
【おばけの顔を描く】 ●マグカップに50℃前後のお湯(分量外)を入れ、チョコペンをつけて、中のチョコを溶かす。 ●先端をハサミで斜めに切る。(先端が尖っていると描きやすい) ●マシュマロに顔を描く。 (※チョコペンは「ブラック」を使用しています。普通のチョコペン「チョコ」でも大丈夫ですよ。)
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プロフィールご覧頂きありがとうございます 料理研究家/フードコーディネーター ✴︎✴︎旬を楽しむ おもてなし家庭料理✴︎✴︎ mayumillion (マユミリオン)と申します 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で美味しく健康的で華やかな 「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信 ✴︎野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ ✴︎作りたくなる高見えメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎漬けて焼くだけオーブン料理 ✴︎旬の果実でヘルシースイーツ レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion
