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    味付け1つ!トースターで簡単!3種のホット前菜盛り合わせ

    • 投稿日2022/11/24

    • 更新日2022/11/24

    • 調理時間45(パイシートを解凍する時間を除く)

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    温かい料理が食べたい季節なので、オーブントースターでできる、簡単で華やかな3種のホット前菜盛り合わせを考えました。 クリスマスやパーティーや記念日の前菜にも! 味付けは1つ!ピエトロの「おうちパスタ ペペロンチーノ」。 洋食のベースになる万能調味料です! 味付けが簡単に決まるのでラクして美味しく! また全部同じ温度で同じ時間で焼けるようなレシピなので、2人分なら1回で焼けるレシピです。 (トースターの大きさにより2回に分けてください。) オーブンで焼く場合は、一気に複数人数分作れます。

    材料2人分

    • 【マッシュルームのパン粉焼き】
       
    • ブラウンマッシュルーム
      6個
    • A
      チャービル
      1本
    • A
      パン粉
      大さじ3
    • A
      粉チーズ
      大さじ1
    • A
      おうちパスタ ペペロンチーノ
      大さじ1/2
    • 【トマトのカニクリームファルシー】
       
    • ミディトマト
      2個(1個約70~80g)
    • B
      かに缶
      1缶(約50g)
    • B
      生クリーム
      大さじ2
    • B
      薄力粉
      小さじ1
    • B
      おうちパスタ ペペロンチーノ
      小さじ2
    • パン粉
      小さじ1程度
    • 粉チーズ
      小さじ1程度
    • 【ベーコンとほうれん草のパイ包みキッシュ】
       
    • 冷凍パイシート(11cm×19cm)
      1枚(18cm×18cmの場合1/2枚)
    • 打ち粉
      適量
    • ほうれん草
      2本
    • ベーコン
      20g(厚切り、薄切りどちらでも可)
    • 1個
    • C
      生クリーム
      大さじ2
    • C
      おうちパスタ ペペロンチーノ
      小さじ2
    • 【飾り付け】
       
    • D
      トマトケチャップ
      大さじ1と1/2
    • D
      おうちパスタ ペペロンチーノ
      小さじ1
    • E
      マヨネーズ
      大さじ1と1/2
    • E
      おうちパスタ ペペロンチーノ
      小さじ1
    • チャービル
      2本

    作り方

    ポイント

    ・ベーコンとほうれん草のパイ包みキッシュでは、直径約7.5cm×高さ約4.5cmのココットを2個使用しています。 ・オーブンで焼く場合は、【工程7】あたりでオーブンを180℃に予熱し、【工程9】では180℃で20分程度焼いてください。 トースターほど表面が焦げ付かないので、アルミホイルは途中でかぶせなくても大丈夫です。 #ピエトロタイアップ

    • ・冷凍パイシート(11cm×19cm)は解凍しておく。 ・オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。天板に敷いたものと同じ大きさのアルミホイルをもう1枚用意しておく。

    • 1

      【マッシュルームのパン粉焼き】 ブラウンマッシュルームは軸を取り除く。

      工程写真
    • 2

      チャービルはみじん切りにする。A チャービル1本、パン粉大さじ3、粉チーズ大さじ1、おうちパスタ ペペロンチーノ大さじ1/2を混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      1のかさの部分に2を詰める。

      工程写真
    • 4

      【トマトのカニクリームファルシー】 ミディトマトは上部7mmほどを包丁で切り落とす。底を少し切り落として平らにする。 小さめのスプーンで中身をくり抜き、ペーパータオルでトマトの中の水分を取り除く。

      工程写真
    • 5

      かに缶は汁を切る。B かに缶1缶、生クリーム大さじ2、薄力粉小さじ1、おうちパスタ ペペロンチーノ小さじ2を耐熱容器に入れて混ぜ合わせる。 ふんわりとラップをし電子レンジ(500W)で1分30秒加熱し、よく混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 6

      4のトマトの器に5を詰める。 パン粉、粉チーズを表面にかける。

      工程写真
    • 7

      【ベーコンとほうれん草のパイ包みキッシュ】 パイシートの長辺を半分に切る。 打ち粉をして伸ばし、ココットに沿わせて敷く。

      工程写真
    • 8

      ほうれん草、ベーコンは1cm幅に切る。 卵はよく溶き、C 生クリーム大さじ2、おうちパスタ ペペロンチーノ小さじ2を加えてよく混ぜ合わせ、ほうれん草、ベーコンを加えて混ぜ合わせる。 7にスプーンで入れる。

      工程写真
    • 9

      3、6、8をアルミホイルを敷いた天板の上に並べ、オーブントースター(1000W)で10分焼く。 もう1枚のアルミホイルを上にかぶせ、さらに15分焼く。

      工程写真
    • 10

      【飾り付け】 D トマトケチャップ大さじ1と1/2、おうちパスタ ペペロンチーノ小さじ1E マヨネーズ大さじ1と1/2、おうちパスタ ペペロンチーノ小さじ1をそれぞれ小鉢に入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。 皿に9を盛り付け、空いたスペースにソースを伸ばして飾り付ける。 チャービルを飾る。

      工程写真
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