味付け1つ！トースターで簡単！3種のホット前菜盛り合わせ

材料2人分

• 【マッシュルームのパン粉焼き】
  　
• ブラウンマッシュルーム
  6個
• A
  チャービル
  1本
• A
  パン粉
  大さじ3
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  おうちパスタ ペペロンチーノ
  大さじ1/2
• 【トマトのカニクリームファルシー】
  　
• ミディトマト
  2個(1個約70～80g)
• B
  かに缶
  1缶(約50g)
• B
  生クリーム
  大さじ2
• B
  薄力粉
  小さじ1
• B
  おうちパスタ ペペロンチーノ
  小さじ2
• パン粉
  小さじ1程度
• 粉チーズ
  小さじ1程度
• 【ベーコンとほうれん草のパイ包みキッシュ】
  　
• 冷凍パイシート(11cm×19cm)
  1枚(18cm×18cmの場合1/2枚)
• 打ち粉
  適量
• ほうれん草
  2本
• ベーコン
  20g(厚切り、薄切りどちらでも可)
• 卵
  1個
• C
  生クリーム
  大さじ2
• C
  おうちパスタ ペペロンチーノ
  小さじ2
• 【飾り付け】
  　
• D
  トマトケチャップ
  大さじ1と1/2
• D
  おうちパスタ ペペロンチーノ
  小さじ1
• E
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• E
  おうちパスタ ペペロンチーノ
  小さじ1
• チャービル
  2本

作り方

• 下準備
  ・冷凍パイシート(11cm×19cm)は解凍しておく。 ・オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。天板に敷いたものと同じ大きさのアルミホイルをもう1枚用意しておく。

• 1

  【マッシュルームのパン粉焼き】 ブラウンマッシュルームは軸を取り除く。

  
• 2

  チャービルはみじん切りにする。A チャービル1本、パン粉大さじ3、粉チーズ大さじ1、おうちパスタ ペペロンチーノ大さじ1/2を混ぜ合わせる。

  
• 3

  1のかさの部分に2を詰める。

  
• 4

  【トマトのカニクリームファルシー】 ミディトマトは上部7mmほどを包丁で切り落とす。底を少し切り落として平らにする。 小さめのスプーンで中身をくり抜き、ペーパータオルでトマトの中の水分を取り除く。

  
• 5

  かに缶は汁を切る。B かに缶1缶、生クリーム大さじ2、薄力粉小さじ1、おうちパスタ ペペロンチーノ小さじ2を耐熱容器に入れて混ぜ合わせる。 ふんわりとラップをし電子レンジ(500W)で1分30秒加熱し、よく混ぜ合わせる。

  
• 6

  4のトマトの器に5を詰める。 パン粉、粉チーズを表面にかける。

  
• 7

  【ベーコンとほうれん草のパイ包みキッシュ】 パイシートの長辺を半分に切る。 打ち粉をして伸ばし、ココットに沿わせて敷く。

  
• 8

  ほうれん草、ベーコンは1cm幅に切る。 卵はよく溶き、C 生クリーム大さじ2、おうちパスタ ペペロンチーノ小さじ2を加えてよく混ぜ合わせ、ほうれん草、ベーコンを加えて混ぜ合わせる。 7にスプーンで入れる。

  
• 9

  3、6、8をアルミホイルを敷いた天板の上に並べ、オーブントースター(1000W)で10分焼く。 もう1枚のアルミホイルを上にかぶせ、さらに15分焼く。

  
• 10

  【飾り付け】 D トマトケチャップ大さじ1と1/2、おうちパスタ ペペロンチーノ小さじ1、E マヨネーズ大さじ1と1/2、おうちパスタ ペペロンチーノ小さじ1をそれぞれ小鉢に入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。 皿に9を盛り付け、空いたスペースにソースを伸ばして飾り付ける。 チャービルを飾る。

  

ポイント

・ベーコンとほうれん草のパイ包みキッシュでは、直径約7.5cm×高さ約4.5cmのココットを2個使用しています。 ・オーブンで焼く場合は、【工程7】あたりでオーブンを180℃に予熱し、【工程9】では180℃で20分程度焼いてください。 トースターほど表面が焦げ付かないので、アルミホイルは途中でかぶせなくても大丈夫です。 #ピエトロタイアップ

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