デザート
残りご飯でスイーツ☆さつま芋のきな粉団子
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間20分
さつま芋とご飯で作ったきな粉団子！
材料
- さつまいも約140g(皮をむいた状態)
- ご飯50g(さつまいもに対してご飯は1/3くらい)
- きな粉適量
- グラニュー糖(上白糖可)適量
- 牛乳少量
作り方
ポイント
グラニュー糖はたっぷりが美味しいです♡
- 1
さつまいもは皮をむき、耐熱ボウルに入れて電子レンジ(600W)で柔らかくなるまで加熱する。
- 2
柔らかいうちにマッシュして、ぱさつくようなら少量の牛乳を加えてマッシュ。
- 3
ご飯を加えてさらにマッシュしてなるべく潰す。
- 4
手の平でクルクルとひと口大の団子を作り、きな粉とグラニュー糖(上白糖可)を混ぜた物をまぶす。
レシピID
115722
質問
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
