主菜

フライパンひとつで簡単♪もちもち肉団子のトマト煮

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30分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味的にはトマトの煮込みハンバーグみたいな感じなんだけどこっちの方が絶対簡単。見た目も鮮やかで、簡単にメインが出来るから忙しいパーティーにもいいかも♡フライパンのままド～ンと出してもきっとお洒落♪

材料4人分（肉団子小15個）

1
玉ねぎは粗みじん切りにし、豚挽き肉と材料A 卵1個、片栗粉大さじ1、塩こしょう適量をボウルに全て入れてよくこねる。フライパンにカットトマト缶と水(分量外・200ml)を入れて煮立たせる。
2
煮立ったらB ケチャップ大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ1/2、にんにく(チューブ)2cm、コンソメ(固形)1個を全て入れ、コンソメが溶けたら混ぜて1のタネを小さく丸めてフライパンに落とす。
3
5分ほどしたら木べらなどで肉団子をゆっくりひっくり返しながら混ぜ、更に5分ほど時々混ぜながら煮る。
4
塩こしょうと粉チーズ(お好きな方はたっぷり)を振って全体にざっくり混ぜたらピザ用チーズをたっぷりのせる。
5
弱火に落として蓋をし、チーズが溶けるまで蒸す。(1～2分)