主食
レンジで簡単♪バター醤油焼きそば
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間10分
レンチンで出来る簡単焼きそば、 とっても簡単です。 大人1人と子供2人分、といった感じの量です。
材料2人分
- 蒸し焼きそば麺2袋
- もやし1/2袋
- ピーマン2個
- 椎茸2個
- ベーコン好きなだけ
- 塩、こしょう各適量
- バター大さじ1(又はマーガリン)
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/4
- Aにんにく2cm(お好みで)
作り方
ポイント
1人分にする場合はチンする時間をそれぞれ1分減らしてOKです。 具材によってレンチン時間を加減して下さい。
- 1
深さのある大きめの耐熱皿に蒸し焼きそば麺をほぐして入れ、細切りにしたピーマン、椎茸、もやし、ベーコンをのせてバターを散らし、A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/4、にんにく2cmを全体にかける。
- 2
ふんわりラップをして電子レンジ(500w)で4分チンし、全体を混ぜて再度2分チン、そのまま1分蒸らす。塩、こしょうを振ってから全体によく混ぜる。
レシピID
116179
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。