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5分で完成!レンジでさっぱり梅マヨポン酢うどん

5

2014.07.01

分類

調理時間: 5分

ID116203

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

今回はシリコンケース(ルクエ)で作りましたがシリコンケースがない場合はクッキングシートに包んでもOK!

スチーマー、シリコンスチーマー しめじ うどん ピーマン 電子レンジ

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材料(1人分)
茹でうどん 1玉
ピーマン 1個
しめじ 1/2房
かつお節 好きなだけ
★梅干し 1個
★ポン酢 大さじ1
★マヨネーズ 大さじ1
★顆粒和風だしの素 小さじ1/2
作り方
Point!
耐熱容器にラップで調理する場合は、加熱時間が終わる少し前に一旦取り出して全体を混ぜて残り時間の加熱をする、という風にするとムラなく出来るかと思います。
  1. シリコンケースにうどんを入れ、手で少しほぐす。その上に細切りにしたピーマン、石づきを取ったしめじを乗せる。梅干しは種を取って包丁で叩いて潰す。
  2. 更に上に★をかけ、蓋をして500wのレンジで3分30秒加熱する。蓋を取って塩こしょうをし、よく混ぜてかつお節を振る。
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