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5分で完成!レンジでさっぱり梅マヨポン酢うどん

  • 2014.07.01

  • 116203
    5分で完成!レンジでさっぱり梅マヨポン酢うどん
    5分で完成!レンジでさっぱり梅マヨポン酢うどん

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    今回はシリコンケース(ルクエ)で作りましたがシリコンケースがない場合はクッキングシートに包んでもOK!

    材料(1人分)

    1玉
    1個
    1/2房
    好きなだけ
    1個
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ1/2

    作り方

    1

    シリコンケースにうどんを入れ、手で少しほぐす。その上に細切りにしたピーマン、石づきを取ったしめじを乗せる。梅干しは種を取って包丁で叩いて潰す。

    2

    更に上に★をかけ、蓋をして500wのレンジで3分30秒加熱する。蓋を取って塩こしょうをし、よく混ぜてかつお節を振る。

    ポイント

    耐熱容器にラップで調理する場合は、加熱時間が終わる少し前に一旦取り出して全体を混ぜて残り時間の加熱をする、という風にするとムラなく出来るかと思います。

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