5分で完成!レンジでさっぱり梅マヨポン酢うどん

シリコンケースに茹でうどんを入れ、手で少しほぐす。その上に細切りにしたピーマン、石づきを取ったしめじをのせる。梅干しは種を取って包丁で叩いて潰す。

更に上にA 梅干し1個、ポン酢大さじ1、マヨネーズ大さじ1、顆粒和風だしの素小さじ1/2をかけ、蓋をし電子レンジ(500W)で3分30秒加熱する。蓋を取って塩こしょうをし、よく混ぜてかつお節を振る。