プロ料理家のレシピ数:31,426レシピ

材料4つ♪シリコンケースでパンプキンプリン

  • 2014.07.01

  • 116416
    材料4つ♪シリコンケースでパンプキンプリン
    材料4つ♪シリコンケースでパンプキンプリン

    コメント

    シリコンケースで作ると綺麗に出来てカラメルソースも同じシリコンケースでレンジで出来るのでお手軽な感じ。

    材料

    1/4個(240~280g)
    300cc
    大さじ6
    3個
    【カラメルソース】
    大さじ3
    大さじ1+大さじ1

    作り方

    1

    かぼちゃは皮を取り除き、耐熱皿に並べてふんわりラップをし500w7分ほどチンする。かぼちゃが熱いうちに◎の材料全てをフープロなどに入れて回す。

    2

    シリコンケースに砂糖大さじ3と水大さじ1を入れて、500wで2分30秒チンし、キツネ色になるまで20秒ずつ追加加熱する。綺麗な色になったら大さじ1の水を加えて全体に揺する。

    3

    滑らかになった①を濾し器を通して木べらなどでなすりながら濾し、②のシリコンケースに流し入れる。

    4

    160度に予熱したオーブンで40分焼く。焼き終わったらケースから出さずに粗熱を取り、粗熱が取れたら冷蔵庫でラップや蓋をして冷やす。

    ポイント

    幅が狭くて深さのある容器だと追加で10分ほど様子を見ながら加熱した方が良さそうです。表面が膨らんで液体ではなくなってたらOK!
    予熱でしっかりして、冷やして更にしっかりするので大丈夫です。

    このレシピのキーワード
    かぼちゃ プリン

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「かぼちゃ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ