ルクエで♪ささみとキャベツのあっさりネギだれ

材料4人分

• キャベツ
  1/8個
• ささみ
  4本
• 酒
  大さじ1
• A
  白ネギ
  10～15cm
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  にんにく(チューブ)
  1cm
• A
  塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  キャベツは太めの千切りにしてルクエに敷く。ささみは筋を切リ取ってキャベツの上に並べる。ネギはみじん切りにしておく。

  
• 2

  上から酒を振り蓋をして電子レンジ(500W)で5分チンし、蓋をしたまま粗熱が取れるまで蒸して中まで火を通す。

• 3

  粗熱がとれたささみを手でさき、お皿に盛ったキャベツの上にのせる。A 白ネギ10～15cm、醤油大さじ1と1/2、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、にんにく(チューブ)1cm、塩こしょう適量を全て合わせたタレを上から全体にかける。

ポイント

キャベツは粗い千切りの方が食感がいいです。さっぱりしてるのに、後を引く味♪

作ってみた！

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