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ルクエで♪ささみとキャベツのあっさりネギだれ

  • 2014.07.01

  • 116599
    ルクエで♪ささみとキャベツのあっさりネギだれ
    ルクエで♪ささみとキャベツのあっさりネギだれ

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    材料

    1/8個
    4本
    大さじ1
    10~15cm
    大さじ1と1/2
    大さじ1
    大さじ1/2
    1cm
    適量

    作り方

    1

    キャベツは太めの千切りにしてルクエに敷く。ささみは筋を切リ取ってキャベツの上に並べる。ネギはみじん切りにしておく。

    2

    上から酒を振り蓋をして500wで5分チンし、蓋をしたまま粗熱が取れるまで蒸して中まで火を通す。

    3

    粗熱がとれたささみを手でさき、お皿に盛ったキャベツの上に乗せる。★を全て合わせたタレを上から全体にかける。

    ポイント

    キャベツは粗い千切りの方が食感がいいです。さっぱりしてるのに、後を引く味♪

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