ルクエで♪ささみとキャベツのあっさりネギだれ

キャベツは太めの千切りにしてルクエに敷く。ささみは筋を切リ取ってキャベツの上に並べる。ネギはみじん切りにしておく。

上から酒を振り蓋をして電子レンジ(500W)で5分チンし、蓋をしたまま粗熱が取れるまで蒸して中まで火を通す。

粗熱がとれたささみを手でさき、お皿に盛ったキャベツの上にのせる。A 白ネギ10～15cm、醤油大さじ1と1/2、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、にんにく(チューブ)1cm、塩こしょう適量を全て合わせたタレを上から全体にかける。