レンチン5分！やみつきになるネギだれささみ蒸し

材料2人分

• ささみ
  200g
• キャベツ
  3枚
• もやし
  1/2袋
• 酒
  大さじ1(1皿分)
• 長ねぎ
  1/2本
• A
  生姜チューブ・ニンニクチューブ
  各5cm
• A
  醤油
  大さじ1.5
• A
  酢
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  ささみはフォークで穴を開けて一口大に切る。キャベツはざくぎりにする。

  
• 2

  耐熱皿にキャベツ、もやし、ささみの順でのせて、それぞれ酒をまぶし、ふわっとラップをかけて600W5分加熱する。 加熱後はそのまま5分置いて余熱で火を通す。

  
• 3

  長ねぎは刻んで、A 生姜チューブ・ニンニクチューブ各5cm、醤油大さじ1.5、酢大さじ1、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1と混ぜ、2にかける。

  

ポイント

・レンジの加熱時間は2つ分一緒に加熱した時間です ・ささみは余熱で火を通すことで柔らかくなります ・ネギだれの保存期間は約5日間です

作ってみた！

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