主菜
レンジで簡単！さっぱりおいしい★『ささみキャベツ』
投稿日2021/04/28
更新日2021/04/28
調理時間10分
●甘酸っぱくてさっぱり！ちょっと蒸し暑い日などにおすすめです。
材料2人分
- 鶏ささみ3本
- 塩、酒適量
- キャベツ1/8玉
- ミニトマト4個
- Aしょうゆ、酢、ごま油各大さじ1
- A砂糖小さじ2
作り方
ポイント
●電子レンジでの火の入り具合を確認して、鶏ささみの中まで加熱されていなければ追加で30秒程度加熱してください。
- 1
鶏ささみは、フォークで数カ所穴を開け、塩、酒を全体にふって5分ほどおく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
耐熱容器に②のキャベツを入れ、その上に①の鶏ささみを入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで6分加熱する。
- 4
電子レンジから取り出して粗熱を取り、鶏ささみをほぐしてスジを取り除く。
- 5
半分にカットしたミニトマトとA しょうゆ、酢、ごま油各大さじ1、砂糖小さじ2を加えて混ぜ合わせる。
レシピID
411489
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シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。