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あると便利な常備菜♪きのこの塩麹漬け

  • 2014.07.01

  • 116741
    あると便利な常備菜♪きのこの塩麹漬け
    あると便利な常備菜♪きのこの塩麹漬け

    コメント

    きのこを茹でて和えておくだけで
    色々使える常備菜になるので、きのこが安い時に買って作っておくと便利です

    材料

    1房
    3本
    1パック
    大さじ3
    小さじ2

    作り方

    1

    しめじは石づきを取り、えのきは根元を切り、エリンギは薄切りにして熱湯で5分ほど茹でる。

    2

    ザルにあげてしばらく水気を切っておき、ボウルに★と一緒に入れてよく和える。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    エリンギ えのきたけ しめじ

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