副菜
混ぜるだけ♪レンジ＆めんつゆで茶碗蒸し
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間15分
めんつゆを使って簡単に、レンジでチンするだけの茶碗蒸しです♪
材料4人分
- A卵3個
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
- A水300ml
- かまぼこ適量
- 椎茸適量
- 三つ葉適量
作り方
ポイント
ある程度固まってたらＯＫ！表面の艶があってふるふる位がいいです。
- 1
ボウルにA 卵3個、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、水300mlを全て入れてよく混ぜ合わせ、漉しながらルクエに流し込む。
- 2
お好きな具材(かまぼこ、椎茸、三つ葉)を入れて蓋をし、電子レンジ(500W)で４～５分加熱する。
レシピID
117397
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「めんつゆ」の基礎
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
