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コロコロ新じゃがとベーコンのガーリックマヨ炒め

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2014.09.01

分類

調理時間:

ID118311

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

新じゃがいも ベーコン

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材料
一口新じゃが 7個使用
ベーコン 2枚
オリーブオイル 大さじ1強
★マヨネーズ 大さじ1と1/2~大さじ2
★にんにく(チューブ) 2cm
★塩、ブラックペッパー 適量
★お好みで乾燥パセリ 適量
作り方
Point!
  1. 新じゃがの皮をたわしなどでよく洗い、耐熱容器に並べてふんあわりラップし、500wのレンジで5分加熱する。(お好みで半分に切って)
  2. オリーブオイルを熱したフライパンで細めに切ったベーコンを炒め、レンジでチンしたじゃが芋を加える。
  3. あまり混ぜずにじゃが芋を焼き付けるようにして炒め、焼き色がついたら火を弱めて★を入れて全体を揺すって絡める。
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