青梗菜とぷりぷり豚肉の中華炒め

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2014.09.01

分類

調理時間: 0分

ID 118319

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

    材料

    青梗菜 2株
    豚こま切れ肉 200g
    ごま油 大さじ1
    片栗粉 適量
    塩こしょう 適量
    鶏がらスープの素 小さじ1
    大さじ2

    作り方

    ポイント

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    1. 青梗菜は2cm幅くらいに切って、茎部分と葉部分を分けておく。
    2. 豚肉に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
    3. フライパンにごま油を熱して豚肉を焼き、焼き色がついたら青梗菜の茎部分を加えて炒め合わせる。
    4. 茎部分がしんなりして来たら葉部分も入れてざっと炒め、鶏がらスープの素を振り入れる。
    5. 水を加えて混ぜ合わせ、全体に絡まったら塩こしょうで味を調える。
    217 837

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