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青梗菜とぷりぷり豚肉の中華炒め

  • 2014.09.01

  • 118319
    青梗菜とぷりぷり豚肉の中華炒め
    青梗菜とぷりぷり豚肉の中華炒め

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    材料

    2株
    200g
    大さじ1
    適量
    適量
    小さじ1
    大さじ2

    作り方

    1

    青梗菜は2cm幅くらいに切って、茎部分と葉部分を分けておく。

    2

    豚肉に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。

    3

    フライパンにごま油を熱して豚肉を焼き、焼き色がついたら青梗菜の茎部分を加えて炒め合わせる。

    4

    茎部分がしんなりして来たら葉部分も入れてざっと炒め、鶏がらスープの素を振り入れる。

    5

    水を加えて混ぜ合わせ、全体に絡まったら塩こしょうで味を調える。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    青梗菜 豚肉薄切り

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