副菜
サーモンとグレープフルーツのサラダ
投稿日2014/09/01
更新日2014/09/01
調理時間5分
ドレッシングもグレープフルーツの果汁が入って本当に美味しくて食べやすい！ おすすめです。
材料（2～3人分）
- ベビーリーフ1袋
- サーモン適量
- グレープフルーツ1個
- Aオリーブオイル大さじ2
- A塩、こしょう各適量
作り方
ポイント
これがとってもさっぱりしててお口直しにもピッタリ♪ 美味しいです(*^▽^*)
- 1
グレープフルーツを横半分に切って、半分は実を綺麗に取り、もう半分は絞る。
- 2
1の絞ったグレープフルーツ果汁とA オリーブオイル大さじ2、塩、こしょう各適量を混ぜてドレッシングを作る。
- 3
ベビーリーフ、サーモン、1のグレープフルーツ果肉を器に入れ、2のドレッシングを全てかけて混ぜ合わせる。
レシピID
118444
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。