シュガースポットが出たら♪混ぜるだけバナナパウンドケーキ

材料（パウンドケーキ一本、又はマフィン型4～5個分）

• 完熟バナナ
  1本
• ホットケーキミックス
  100g
• 卵
  1個
• 砂糖
  15g
• サラダ油
  20g

作り方

• 1

  ボウルに完熟バナナを入れて泡だて器などである程度潰す。（完全にじゃなくてＯＫ）オーブンを180℃に余熱する。

• 2

  卵、砂糖、サラダ油を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

• 3

  型に流して2～3回上から落として空気を抜き、180℃のオーブンで20分焼く。

ポイント

結構膨らむので、マフィン型の場合は生地は型の半分位がいいと思います。 冷めたらラップをして冷蔵庫で寝かせるとしっとり。

作ってみた！

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