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シュガースポットが出たら♪混ぜるだけバナナパウンドケーキ

30

2014.09.01

分類デザート

調理時間: 30分

ID118512

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

焼き上がりはふっくら、翌日はしっとり~の私のオススメの配合レシピです。

パウンドケーキ おやつ ホットケーキミックス 子供 バナナ

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材料(パウンドケーキ一本、又はマフィン型4~5個分)
完熟バナナ 1本
ホットケーキミックス 100g
1個
砂糖 15g
サラダ油 20g
作り方
Point!
結構膨らむので、マフィン型の場合は生地は型の半分位がいいと思います。 冷めたらラップをして冷蔵庫で寝かせるとしっとり。
  1. ボウルにバナナを入れて泡だて器などである程度潰す。(完全にじゃなくてOK)オーブンを180度に余熱する。
  2. 卵、砂糖、サラダ油を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  3. 型に流して2~3回上から落として空気を抜き、180度のオーブンで20分焼く。
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