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冷やしてツルン♪めんつゆで簡単♪レンジで茶碗蒸し

  • 2014.09.01

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    冷やしてツルン♪めんつゆで簡単♪レンジで茶碗蒸し
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    お好きな具を入れてどうぞ♪

    材料(4人分)

    3個
    300cc
    大さじ3

    作り方

    1

    ボウルに材料を全て入れて、あまり泡立てないようにしながらよく混ぜる。

    2

    白身のドロっとした部分を除いて(出来れば漉したら滑らかに♪)容器に流し入れる。具を入れる場合はここで投入。

    3

    ラップをふんわりかけて、500wで3分~5分くらい加熱する。

    4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

    ポイント

    ◎冷やして食べる為にしっかりめの味付けなので、温かいまま食べる場合はめんつゆは大さじ2くらいで。
    ◎レンジは3分から始めて、固まってなければ1分ずつ追加してみて下さい。揺すってゆらゆら揺れる位のプルプルになったらOKです。

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