主菜
レンジで6分！みんな大好き＊ネギ塩チキン
投稿日2019/09/07
更新日2019/09/07
調理時間10分
チンした鶏肉とタレを和えるだけ！最高に簡単で美味しいおかずです。 晩ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも。 冷めても美味しい(むしろ冷めた方が美味しいかもしれない)ので、もちろんお弁当にもどうぞ。
材料4人分
- 鷄もも肉2枚
- 塩、こしょう各適量
- 粗挽き黒胡椒適量
- A白ネギ1/2本
- Aごま油大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A塩小さじ1/4弱
作り方
ポイント
生焼けが心配な場合は、加熱後そのまま3分ほど蒸らすと安心です。 鷄もも肉1枚の場合は5分加熱でOK！ お好みでレモンをしぼると美味しいです。
- 準
鶏肉は一口大に切る。 白ネギはみじん切りにする。 A 白ネギ1/2本、ごま油大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4弱はボウルに合わせておく。
- 1
耐熱容器に鷄もも肉を入れて広げ、塩、こしょうを振ってふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分加熱する。
- 2
Aを入れたボウルに水気を切った1を加えて混ぜ、粗挽き黒胡椒を振る。
レシピID
379766
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
