食欲増進！お代わり必至＊新生姜と釜揚げしらすの混ぜご飯
投稿日2019/07/04
更新日2019/07/04
調理時間5分(炊飯時間は除く)
新生姜のピリッとした爽やかな美味しさがたまらない混ぜご飯です♪ 作り方は簡単！ 新生姜の酢漬けをせん切りし、枝豆、釜揚げしらすとご飯に混ぜるだけ！ あっという間に出来るのに、これがお箸が止まらない美味しさ♡ お代わりしたくなる事間違い無しの危険な混ぜご飯です(笑) バタバタで忙しい日でも簡単に出来て、ちょっと豪華な見た目が嬉しい♪ この季節のおもてなしにもピッタリです。
材料2人分
- ご飯1人軽く1膳
- 新生姜酢漬け1片25gでした
- 枝豆(冷凍使用)70〜100g(お好みで調整して下さい)
- 釜揚げしらす20〜25g(お好みで調整して下さい)
作り方
ポイント
○新生姜は細くせん切りすると子供も食べやすくなります。 お好みで分量は調整して下さい。 ○素材の塩分だけで味付けしています。味が物足りない場合は少し塩を振って召し上がって下さい。 ○枝豆は手軽に冷凍枝豆を使用していますが、もちろん枝豆を茹でて使っても大丈夫です。枝豆無しで作っても。 ○お好みで胡麻を添えても美味しいですよ。
- 準
○新生姜酢漬けは先ずうす切りしてせん切りします。 ○枝豆(冷凍使用)は解凍してさやから出します。
- 1
温かいご飯にせん切りした新生姜酢漬け、枝豆、釜揚げしらすを入れて混ぜ合わせる。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞