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    すみません  作りおきは何日くらい大丈夫でしょうか?

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    182794さん コメントありがとうございます^_^ 酢水にさらした後は、そのまま下ゆでする場合は水洗いしません。炒める場合にはサッと数秒水に洗い流す感じです。今回のレシピはお水だけでさらしているので水洗いせず、水を切っただけです。いつもご覧くださりありがとうございます。コメントもありがとうございました(^。^)

  4. 大人気♩れんこんのガリマヨ竜田

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    はちさん😊こちらにもご感想をくださり嬉しいです!マヨネーズが衣の付きを良くしてくれるので、はい😊簡単に出来ます♪今日も温かいお言葉の数々ありがとうございました!

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    シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ 2時間前

    はちさん😊ありがたく読ませていただきました。リピしてもらえてとても嬉しいです♡

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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スイカの皮捨てないで!鶏もも肉とスイカの皮の絶品スープ

10
和風スープの
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2019.08.09

分類汁物

調理時間: 10分

ID378870

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

スイカの皮利用第2弾!スイカの皮の絶品スープです♪

作り方は簡単!

鍋に白だしを水で薄めて入れたら沸騰させ、鶏もも肉、スイカの皮、椎茸を入れて煮込むだけ!

これがびっくりする程美味しい♡

スイカの皮には栄養がたっぷり!

地球にもお財布にも優しいエコレシピ♡
スイカの皮捨てるのは勿体無いですよ♪

和風スープ ヘルシー 生椎茸 スイカの皮 時短 簡単 子供 シニア スープ 椎茸 鶏もも肉
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材料4人分
鶏もも肉 100〜150g
スイカの皮 1/4切れ分位
椎茸 2〜3個
白だし(すまし汁の濃さに水で薄めて) 800cc(1人200ccで作っています)
ネギ お好みで適量
作り方
Point!
○普通は1人180ccなのですが、たっぷり飲めるように200cc計算で作っています。お好みで調整して下さい。 ○スイカの皮の分量はお好みで調整して下さい。 ○椎茸の軸から良いお出汁が出るので軸は先に入れて下さい。
  1. ○鶏もも肉は1口大に切ります。
    ○スイカの皮は食べやすい大きさに切ります。
    ○椎茸は軸を切って細切りし、軸も石づきを切り落として薄切りします。
  2. 鍋に白だし(すまし汁の濃さに水で薄めて)を入れて火にかけ、沸騰したら鶏もも肉を入れます。もう一度沸騰したらスイカの皮と椎茸の軸を入れて鶏もも肉に火が通るまで煮ます。
  3. 鶏もも肉に火が通ったら椎茸を入れ、椎茸に火が通るまで煮ます。
    お好みでネギを添えて下さい。
14 30
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