レンジで1分！速攻お弁当＊椎茸のおかか和え

材料2人分

• 椎茸
  1パック6個
• 醤油
  小さじ1
• かつお節
  適量

作り方

• 下準備
  椎茸は汚れを拭き取って軸を切り落として半分にそぎ切りします。

  
• 1

  器に椎茸を重ならない様に並べてラップしてレンジ600Wで1分加熱します。

  
• 2

  椎茸から出て来た水分を捨て、椎茸に醤油をかけて混ぜたらかつお節を混ぜ合わせます。

  

ポイント

○椎茸が大きな場合は、4等分にそぎ切りして下さい。 ○器やレンジ出力、椎茸の大きさで加熱時間は調整して下さい。 ○お弁当に入れる場合、水分があると傷みやすいので椎茸から出て来た水分を捨てて醤油で味付けし、かつお節を混ぜて水分を取っています。

作ってみた！

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