レンジで1分！速攻お弁当＊椎茸のおかか和え
投稿日2019/10/14
更新日2019/10/14
調理時間3分(1分半〜2分位です)
椎茸であっという間に出来る簡単1品♪ 作り方は超簡単！ 椎茸をレンジで1分加熱して醤油とかつお節を混ぜたら出来上がり♡ 本当に簡単なのに、これが美味しい！ お弁当の隙間埋めに、普段のおかず、おつまみに使える万能おかず⤴ バタバタの朝のお弁当作りに大活躍間違い無しですよ。
材料2人分
- 椎茸1パック6個
- 醤油小さじ1
- かつお節適量
作り方
ポイント
○椎茸が大きな場合は、4等分にそぎ切りして下さい。 ○器やレンジ出力、椎茸の大きさで加熱時間は調整して下さい。 ○お弁当に入れる場合、水分があると傷みやすいので椎茸から出て来た水分を捨てて醤油で味付けし、かつお節を混ぜて水分を取っています。
- 準
椎茸は汚れを拭き取って軸を切り落として半分にそぎ切りします。
- 1
器に椎茸を重ならない様に並べてラップしてレンジ600Wで1分加熱します。
- 2
椎茸から出て来た水分を捨て、椎茸に醤油をかけて混ぜたらかつお節を混ぜ合わせます。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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- 上級食育アドバイザー
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頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 👑Nadia×ハナマルキ 液体塩こうじアイディアレシピコンテスト「アイディアレシピ賞」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
