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見た目も味も間違い無し!エビアボカドのスライダーバーガー

主食

見た目も味も間違い無し!エビアボカドのスライダーバーガー
  • 投稿日2019/12/10

  • 調理時間5

エビとアボカドの見た目も味も間違い無しの鉄板コンビ! バジル風味のガーリックマヨソースで1口食べたら止まらない美味しさ♡ あっという間に出来るので、朝食や軽食にもピッタリですよ!

材料4人分4個分です

  • コストコ ディナーロール
    4個
  • ボイルサラダえび
    12尾
  • アボカド
    2/3個位
  • レモン汁
    小さじ1
  • 紫玉ねぎ
    2cm位
  • プチトマト
    2個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    レモン汁
    小さじ1/2
  • A
    にんにくチューブ
    1〜2cm位
  • A
    乾燥バジル
    適量
  • A
    粗挽き黒胡椒
    適量

作り方

ポイント

○コストコ ディナーロールはトースター1200Wで焼いています。 ○ボイルサラダえびを使用しています。生のえびを使用する場合は殻を剥いて背わたを取り茹でて下さい。 ○アボカドはレモン汁をかけて変色止めして下さい。 ○マヨソースにゆで卵のみじん切りを入れてタルタルソース風にしても◎ ○お弁当やパーティーなどすぐに食べない場合はバンズにバターやマスタードを塗ると水分がバンズに染み込むのが防げますよ。 ○乾燥バジル、粗挽き黒胡椒はお好みの分量入れて下さい。

  • ○紫玉ねぎはスライサーで切って水にさらす。 ○コストコ ディナーロールは半分に切ってトースターで焼く。 ○アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて薄切りする。レモン汁をかけて変色止めする。 ○A マヨネーズ大さじ2、レモン汁小さじ1/2、にんにくチューブ1〜2cm位、乾燥バジル適量、粗挽き黒胡椒適量を混ぜ合わせる。 ○プチトマトは半分に切る。

    工程写真
  • 1

    コストコ ディナーロールにアボカド、ボイルサラダえび、混ぜ合わせたソース、紫玉ねぎを乗せる。 プチトマトを串に刺してスライダーを止める。

    工程写真
レシピID

383209

「えび」の基礎

「アボカド」の基礎

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まこりんとペン子

🍀頑張り過ぎずに出来る時短&節約ご飯 🍀旬の食材やお手頃食材でスグ出来るあと1品 特別な食材や調味料を使わず、家族の為に頑張り過ぎずに毎日作れる簡単で美味しいご飯&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯。卵アレルギーがあっても無くても皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!今こそ牛乳を飲もう!食べよう!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト 「ヤマキ特別賞」 *日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 *うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 *明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 *フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 *BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 *ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞 【資格】 *栄養士 *上級食育アドバイザー *ベジタブル・フルーツアドバイザー *ショコラアドバイザー *環境アレルギーアドバイザー *マクロビオティックマイスター *マクロビオティックソムリエ *ローフードソムリエ *ファスティングソムリエ *練り切りアート認定講師

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