見た目も味も間違い無し!エビアボカドのスライダーバーガー

5

2019.12.10

分類主食

調理時間: 5分

ID 383209

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

エビとアボカドの見た目も味も間違い無しの鉄板コンビ!

バジル風味のガーリックマヨソースで1口食べたら止まらない美味しさ♡

あっという間に出来るので、朝食や軽食にもピッタリですよ!

    材料

    4人分(4個分です)
    コストコ ディナーロール 4個
    ボイルサラダえび 12尾
    アボカド 2/3個位
    レモン汁 小さじ1
    紫玉ねぎ 2cm位
    プチトマト 2個
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    レモン汁 小さじ1/2
    A
    にんにくチューブ 1〜2cm位
    A
    乾燥バジル 適量
    A
    粗挽き黒胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    ○コストコ ディナーロールはトースター1200Wで焼いています。
    ○ボイルサラダえびを使用しています。生のえびを使用する場合は殻を剥いて背わたを取り茹でて下さい。
    ○アボカドはレモン汁をかけて変色止めして下さい。
    ○マヨソースにゆで卵のみじん切りを入れてタルタルソース風にしても◎
    ○お弁当やパーティーなどすぐに食べない場合はバンズにバターやマスタードを塗ると水分がバンズに染み込むのが防げますよ。
    ○乾燥バジル、粗挽き黒胡椒はお好みの分量入れて下さい。
    1. ○紫玉ねぎはスライサーで切って水にさらす。
      ○コストコ ディナーロールは半分に切ってトースターで焼く。
      ○アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて薄切りする。レモン汁をかけて変色止めする。
      A

      マヨネーズ 大さじ2、レモン汁 小さじ1/2、にんにくチューブ 1〜2cm位、乾燥バジル 適量、粗挽き黒胡椒 適量

      を混ぜ合わせる。
      ○プチトマトは半分に切る。
    2. コストコ ディナーロールにアボカド、ボイルサラダえび、混ぜ合わせたソース、紫玉ねぎを乗せる。
      プチトマトを串に刺してスライダーを止める。
    18 71

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