見た目も味も間違い無し！エビアボカドのスライダーバーガー

材料4人分（4個分です）

• コストコ ディナーロール
  4個
• ボイルサラダえび
  12尾
• アボカド
  2/3個位
• レモン汁
  小さじ1
• 紫玉ねぎ
  2cm位
• プチトマト
  2個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  レモン汁
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  1〜2cm位
• A
  乾燥バジル
  適量
• A
  粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  ○紫玉ねぎはスライサーで切って水にさらす。 ○コストコ ディナーロールは半分に切ってトースターで焼く。 ○アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて薄切りする。レモン汁をかけて変色止めする。 ○A マヨネーズ大さじ2、レモン汁小さじ1/2、にんにくチューブ1〜2cm位、乾燥バジル適量、粗挽き黒胡椒適量を混ぜ合わせる。 ○プチトマトは半分に切る。

  
• 1

  コストコ ディナーロールにアボカド、ボイルサラダえび、混ぜ合わせたソース、紫玉ねぎを乗せる。 プチトマトを串に刺してスライダーを止める。

  

ポイント

○コストコ ディナーロールはトースター1200Wで焼いています。 ○ボイルサラダえびを使用しています。生のえびを使用する場合は殻を剥いて背わたを取り茹でて下さい。 ○アボカドはレモン汁をかけて変色止めして下さい。 ○マヨソースにゆで卵のみじん切りを入れてタルタルソース風にしても◎ ○お弁当やパーティーなどすぐに食べない場合はバンズにバターやマスタードを塗ると水分がバンズに染み込むのが防げますよ。 ○乾燥バジル、粗挽き黒胡椒はお好みの分量入れて下さい。

作ってみた！

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