2分で完成！お弁当・おつまみに＊スイチリ竹輪

材料2人分

• 竹輪
  2本
• A
  酢
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ(人差し指と親指でつまんで)
• A
  豆板醤チューブ
  2cm〜5cm(お好みで調整して下さい)
• A
  片栗粉
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・耐熱容器にA 酢大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩ひとつまみ、豆板醤チューブ2cm〜5cm、片栗粉小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。 ・竹輪を斜めに切る。

  
• 1

  混ぜ合わせたA 酢大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩ひとつまみ、豆板醤チューブ2cm〜5cm、片栗粉小さじ1/2をレンジ600Wで30〜40秒過熱する。取り出して混ぜ、竹輪を入れて混ぜる。 もう一度レンジ600Wで30秒〜40秒過熱し、取り出して混ぜる。 冷まして召し上がって下さい。

  

ポイント

・器やレンジ出力でできあがりが変わります。トロミが足りない場合は10秒づつ加熱を足して混ぜ様子を見て下さい。 ・子供用には豆板醤少な目、大人のおつまみ用には豆板醤多め、砂糖を少し少なめにして作って下さい。 ・竹輪をレンジ加熱する事でタラの風味が出ます。 ・卵アレルギーがある場合は卵成分が入っていない竹輪を使用して下さい。

作ってみた！

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