ササッと簡単！蕎麦のツナビーンズトマトカップサラダ

材料2人分

• 冷凍八割そば
  1/2玉
• トマト
  2個
• きゅうり
  1/3本
• ミックスビーンズ（真空パック）
  35g(ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん)
• A
  塩コショウ
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  わさび
  3〜5cm

作り方

• 下準備
  ・トマトは洗って水気を拭き、上から1/4を切り中をくり抜く。 くり抜いた中身は種を取り食べやすい大きさに切る。 ・きゅうりは板ずりして洗い、さいの目に切る。 ・ツナ缶は油を切っておく。

  
• 1

  鍋にお湯を沸かし、沸騰したら冷凍八割そばを入れて20秒茹で、ザルに取って水で洗い水気を切る。 食べやすい長さに切る。

  
• 2

  A 塩コショウ適量、マヨネーズ大さじ2、わさび3〜5cmを混ぜ、冷凍八割そば、きゅうり、ミックスビーンズ（真空パック）、ツナ缶、トマトの中身を混ぜ合わせる。

  
• 3

  トマトカップに②を入れる。

ポイント

・そばは1/2だけ折って使用してください。 ・そばは20秒だけ茹で、すぐにザルに取って洗って下さい。 ・トマトカップにサラダを入れる前にトマトカップの中の水分を拭いて入れて下さい。 ・わさびはお子さんや辛い物が苦手な方は入れずに、辛い物がお好きな方は増やして下さい。 ・お好みで冷蔵庫で冷やして下さい。

作ってみた！

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