止まらない美味しさ！スナップえんどうのペペロンチーノ
投稿日2021/04/20
更新日2021/04/20
調理時間5分
シャキシャキ、ピリ辛がたまらない美味しさのスナップえんどう炒め♪ 作り方は簡単！ スナップえんどうのスジを取ったら、オリーブオイル、唐辛子、にんにくチューブと炒めて塩コショウするだけ！ あっという間に出来るのに、これが止まらない美味しさ♡ 明日もスナップえんどう買いたくなりますよ！
材料2人分
- スナップえんどう1パック150g
- 赤唐辛子1〜2本
- にんにくチューブ3〜5cm位
- オリーブオイル大さじ1
- 塩コショウ適量
作り方
ポイント
🔶スナップえんどうのスジは後ろから取るとクルッと1周キレイに取れます。 🔶手軽ににんにくチューブにしていますが生にんにくでも。その場合は薄くスライスして工程①で赤唐辛子と一緒に炒めて下さい。 🔶スナップえんどうは炒めすぎると歯ごたえが無くなるので3分程ザッと炒めて下さいね。
- 準
スナップえんどうのスジを取る。 https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/373413
- 1
フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子を入れ、ごくごく弱火で香りが出るまで炒める。
- 2
スナップえんどう、にんにくチューブを入れ、塩コショウをして3分炒める。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
