お弁当・おつまみに♡スナップえんどうとベーコンのペペロン

材料2人分

• スナップえんどう
  150g
• ハーフベーコン
  4枚
• にんにく
  1かけ
• 鷹の爪の輪切り
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  塩
  ふたつまみ

作り方

• 下準備
  スナップえんどうはヘタと両端の筋をとり、斜め半分に切る。 ハーフベーコンは細切りにする。 にんにくはみじん切りにする。

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・鷹の爪の輪切り・ハーフベーコンを入れて香りがたつまで強火で炒める。

  
• 2

  スナップえんどう・A 鶏がらスープの素小さじ1/2、塩ふたつまみを1に加え、中火で2～3分炒める。

  

ポイント

5分でできちゃうちょっぱやレシピ♡

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