サクサク！カスタードアップルパイ【卵不使用】
投稿日2022/10/17
更新日2022/10/17
調理時間40分
冷凍パイシートであっという間に出来る簡単アップルパイ🥧🍎 甘いりんごとカスタードクリームにサクサクパイ生地がたまらない😋 熱々も冷めても美味しく食べられます⤴⤴✨ 卵不使用カスタードクリームで卵アレルギーの子供も食べられますよ🍀
材料4人分（4個分）
- りんご1個
- 砂糖大さじ4
- レモン汁小さじ1/2
- パイシート2枚
- A小麦粉(米粉)大さじ2
- A砂糖大さじ3
- Aかぼちゃパウダー(あれば)小さじ1
- 牛乳(豆乳)100ml
- バニラエッセンス適量
- 牛乳(照り用)適量
- 薄力粉(打ち粉)適量
作り方
ポイント
🔶卵不使用のカスタードクリームです。かぼちゃパウダーを入れる事でコクと旨みを出しています 。無い場合は無しで作って頂いても◎ 🔶カスタードクリームを入れずにりんごだけ入れてアップルパイにして頂いてももちろん大丈夫です🙆🏻 🔶卵黄を塗らずに照りを出す為に牛乳を塗っています。
- 準
- 1
鍋にA 小麦粉(米粉)大さじ2、砂糖大さじ3、かぼちゃパウダー(あれば)小さじ1を入れて混ぜ合わせ、牛乳(豆乳)を入れて弱火で底から混ぜながらクリーム状になるまで加熱し、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる。
- 2
- 3
200℃オーブンで20分焼く。 🔶写真は２倍量です。
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質問
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
