副菜

驚く美味しさ!春菊のうま塩炒め山盛りしらすのっけ

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物5.6g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

栄養満点で爽やかな風味が美味しい春菊に釜揚げしらすを合わせたスピード1品♪ 作り方は簡単! 春菊を調味料と炒めて釜揚げしらすをのせるだけ⤴⤴✨ あっという間に出来るのに、これが驚く美味しさ😋 副菜や小鉢、おつまみに大活躍ですよ🙆🏻

材料2人分

  • 春菊
    1袋
  • 釜揚げしらす
    お好みの分量今回は30g
  • ごま油
    小さじ1
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • 塩コショウ
    お好みで適量

作り方

  • 下準備
    春菊は根元を切り落として綺麗に洗いざく切りする。

    驚く美味しさ!春菊のうま塩炒め山盛りしらすのっけの下準備
  • 1

    フライパンにごま油を入れ春菊の根元部分を入れ、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ合わせ炒める。

    驚く美味しさ!春菊のうま塩炒め山盛りしらすのっけの工程1
  • 2

    春菊の葉部分を入れてザッと混ぜ火を消して余熱で火を通す。 味をみて足りなければ塩コショウして整える。

    驚く美味しさ!春菊のうま塩炒め山盛りしらすのっけの工程2
  • 3

    器に春菊を盛り、釜揚げしらすをたっぷり乗せる。 全体を混ぜ合わせて召し上がって下さい。

    驚く美味しさ!春菊のうま塩炒め山盛りしらすのっけの工程3

ポイント

🔶春菊はしっかり洗って下さい。 🔶春菊は袋によって分量が変わるので、少ない場合は鶏ガラスープの素を先ず少な目に入れて味をみて調整して下さい。 🔶葉部分はすぐに火が通るのでザッと混ぜ合わせてから火を消して余熱で火を通して下さい。 🔶釜揚げしらすの分量はお好みの分量を入れて下さいね。

作ってみた!

  • もんぶらん°・*:.。.☆
    もんぶらん°・*:.。.☆

    2025/12/08 14:18

    春菊のそのままのお味が味わえる𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖だと思います〜😊食感もシャキシャキ最高😻︎💕︎︎‪しらすと一緒に又頂くと塩味がちょうどよく余計な味付け要らなかったです〜♡♡ひと束ペロッといけて私は足りなかったです〜(*^^*) しめじさんもあったので周りに乗せてみました⭐️𓂃꙳⋆⭐️𓂃꙳⋆リピートです〜🍀 まこりんさん、✨美味しい𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖ありがとうございます⭐️𓂃꙳⋆⭐️𓂃꙳⋆😻︎💕︎︎‪🫶🏻
    もんぶらん°・*:.。.☆の作ってみた!投稿(驚く美味しさ!春菊のうま塩炒め山盛りしらすのっけ)

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