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水切りヨーグルトを使った簡単スイーツ♡ 濃厚だけどふんわり軽くて、甘酸っぱいソースと相性ぴったり♡
下準備ザルの上にキッチンペーパーをしき、ヨーグルトをのせて水切りヨーグルトを作る(プレーンヨーグルト400gを一晩水切りする)
生クリームに砂糖を加えてツノが立つまで泡立てる
1のホイップクリームに水切りヨーグルトを混ぜる
湯呑みなどにキッチンペーパーをしいて、2を入れて冷蔵庫で2時間以上冷やす
軽く水気を絞ってからお皿に盛り付けお好みでフルーツソースまたはジャムなどをかける
生クリームをホイップするのが面倒な場合、ホイップ済みのクリームを水切りヨーグルトに混ぜてもらうのでもOKです
氷水にあてる
しぼり袋の使い方
生クリームの泡立て方(六分立て・七分立て・八分立て)
角(つの)が立つ
レシピID:397546
更新日:2020/08/29
投稿日:2020/08/29
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♪♪maron♪♪/青木ゆかり
料理家
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