主菜

汁まで飲みほしたいっ♡身体の芯から温まる豚肉豆腐

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

寒～い冬に身体が芯から温まるような肉豆腐はいかが？生姜香る優しい味の汁がお肉と豆腐にしみ込んでごはんの進む一品になります♡ フライパン1つでとっても簡単！忙しい日のおかずにもオススメです☆

材料4人分

下準備
◎豚バラ肉・木綿豆腐・白菜は食べやすい大きさに切っておく。 ◎フライパンにA 水200ｍｌ、醤油50ｍｌ、酒・みりん各100ｍｌ、和風顆粒だし小さじ1、砂糖大さじ2、すりおろししょうが小さじ1/2の調味料を入れておく。
1
フライパンに入れたA 水200ｍｌ、醤油50ｍｌ、酒・みりん各100ｍｌ、和風顆粒だし小さじ1、砂糖大さじ2、すりおろししょうが小さじ1/2調味料を中火でひと煮たちさせたら、白菜を根元の部分から入れる。
2
白菜がしんなりしてきたら豚バラ肉を加え、色が変わり始めたら木綿豆腐を加えて煮る。
3
ひと煮たちさせたら蓋をして火を止めて予熱で味をしみ込ませる。仕上げに刻みネギを散らす。