Name: 紅生姜ペーストで絶品♪旨味たっぷりもやしとニラのとん平焼き
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: ペースト
Ingredients: 豚バラ肉 100ｇ; もやし 100ｇ; ニラ 1/8袋; 中濃ソース 大さじ1; 酒・醤油・みりん・ケチャップ 各小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; ハウス きざみ紅しょうが風ペースト 3ｃｍ; しお・こしょう 各少々; 卵 2個; 片栗粉・水 各小さじ1; サラダ油 大さじ2; ソース・マヨネーズ・かつお節・青のり 適量; ハウス きざみ紅生姜風ペースト 適量

2021.03.03

分類主菜

調理時間： 15分

ID 408191

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に簡単時短で楽しめるお料理を(⋈◍＞◡＜◍)。✧

シャキシャキしたもやしとニラの食感が美味しい豚平焼きです♡ハウス紅生姜風ペーストの風味がアクセントになりくせになる味です♪

材料2人分

	豚バラ肉	100ｇ
	もやし	100ｇ
	ニラ	1/8袋
A	中濃ソース	大さじ1
A	酒・醤油・みりん・ケチャップ	各小さじ1
A	砂糖	小さじ1/2
	ハウス　きざみ紅しょうが風ペースト	3ｃｍ
	しお・こしょう	各少々
	卵	2個
B	片栗粉・水	各小さじ1
	サラダ油	大さじ2
	ソース・マヨネーズ・かつお節・青のり	適量
	ハウス　きざみ紅生姜風ペースト	適量

作り方

Point!

☆ キャベツで作っても美味しいです。

◎もやしはヒゲの長いものは取り除く。
◎豚バラ肉とニラは食べやすい大きさに切る。
◎A
中濃ソース大さじ1、酒・醤油・みりん・ケチャップ各小さじ1、砂糖小さじ1/2
を合わせる。
◎B
片栗粉・水各小さじ1
を混ぜる
フライパンにサラダ油を大さじ1ひいたら、豚バラ肉を中火(鍋底に火の先があたるくらいの火加減)で炒める。
豚バラ肉にこんがり焼き色がついたら、もやしとニラを加えて炒める。
A
中濃ソース大さじ1、酒・醤油・みりん・ケチャップ各小さじ1、砂糖小さじ1/2
を加えて全体に絡めたら、しお・こしょうして火を止める。ハウス　きざみ紅生姜風ペーストを加えて混ぜたらお皿に盛る。
卵を溶いてB
片栗粉・水各小さじ1
を加える。
綺麗に洗ったフライパンにサラダ油を大さじ1程度しき、工程4の卵を中火で焼く。
工程3の上に工程5の卵をのせたら、お好みでソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをかける。
上にハウス　きざみ紅しょうが風ペーストをのせる。

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