ねっとりあまーぃ♡秋の味覚♪【焼き芋のバスク風チーズケーキ】

40

2021.11.23

分類デザート

調理時間: 40分(オーブンにより焼き時間が多少前後することがあります。)

ID 426404

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に♡身近な材料を使って作る愛情たっぷりご飯レシピ

焼き芋の甘さがほんのり美味しい♡
焼き芋が美味しい時期に食べたくなる♪
人気のバスク風チーズケーキレシピをアレンジした秋の味覚のバスチーです♪
ブレンダーやミキサーを使って混ぜて焼くだけ簡単なのにお店の味に仕上がります♡

チーズケーキ オーブン ミキサー ブレンダー フードプロセッサー さつまいも クリームチーズ 小麦粉 焼き芋 牛乳 生クリーム 薄力粉

    材料

    6人分(15cm丸型1台分)
    焼き芋または蒸したさつま芋 100g
    クリームチーズ 200g
    生クリームまたは牛乳 200g
    砂糖 50g
    2個
    小麦粉 15g(大さじ1)(レシピは薄力粉使用)

    作り方

    ポイント

    ☆砂糖の量は焼き芋の甘さをみながら調整して下さい。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ◎焼き芋はスーパー等で売っている市販のものを使用しています。

      ◎無ければさつまいもを加熱してください。
    2. 焼き芋または蒸したさつま芋.クリームチーズ.生クリームまたは牛乳.砂糖.卵.小麦粉をブレンダーやミキサー等にかけて攪拌する。

      このあとザルで濾すとよりなめらかな食感になる。
    3. クッキングシートをクシャッとした状態で型に流し入れたら、予熱したオーブン180℃25〜35分焼く。
    4. あら熱がとれてから切ると中はトロトロ、冷蔵庫で半日以上寝かせるとより味がなじんで美味しい。
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