クリスマスにも♡ひと味違う【オーロラビーフストロガノフ】

材料2人分

• 牛肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• しめじ
  1/2株
• 小麦粉
  大さじ2
• バターまたはマーガリン
  20g
• 牛乳
  100ml
• 水
  100ml
• A
  ケチャップ
  小さじ2
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• 塩コショウ
  各少々

作り方

• 下準備
  ◎玉ねぎは薄切りする。 ◎しめじは小房に分ける。

  
• 1

  フライパンにバターまたはマーガリンを溶かし、牛肉と玉ねぎ.しめじを炒めて小麦粉を加える。

  
• 2

  小麦粉が全体になじんだら、少しずつ水と牛乳を加えて溶きのばす。

  
• 3

  A ケチャップ小さじ2、顆粒コンソメ小さじ1の調味料を加えて、塩コショウで味を調える。

  
• 4

  器に盛り付ける。

  

ポイント

しめじのかわりにお好きなきのこでも作っていただけます。

作ってみた！

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