あの人気クッキーを再現！バレンタインにソフトチョコクッキー

材料10人分（30枚分）

• ホットケーキミックス
  150g
• A
  卵
  1個
• A
  サラダ油
  30g
• A
  こしあん
  40g(レシピは白あんを使用)
• A
  砂糖
  60g
• チョコチップ
  40g

作り方

• 1

  食品用袋にA 卵1個、サラダ油30g、こしあん40g、砂糖60gの材料を入れて、揉む。

  
• 2

  ホットケーキミックスを加えて粉っぽさが無くなるまで揉む。

  
• 3

  チョコチップを加えて軽く揉む。 ※このままチャックをしめて、冷蔵庫で30分以上ねかせると扱いやすく綺麗に仕上がります

  
• 4

  軽く分量外の油を薄く手につけて 30等分に丸め間隔をあけて天板にのせて、予熱したオーブン170℃8-10分程度焼く。

  
• 5

  焼き上がりすぐにスプーンの背で表面を凹ますとよりそっくりに仕上がります。

  

ポイント

ボウルの中で混ぜて作っていただいても美味しく作っていただけます。

作ってみた！

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