レンジ2分でトロットロ♪簡単とろける♡ミルキーパンナコッタ

材料4人分（プリンカップ４個分）

• A
  生クリーム
  200ml
• A
  牛乳
  100ml
• A
  コンデンスミルク
  50g
• A
  塩
  ひとつまみ
• B
  粉ゼラチン
  5g
• B
  水
  大さじ2
• 青汁
  1スティック
• C
  砂糖
  小さじ1
• C
  お湯
  大さじ2
• ホイップクリーム
  お好みで

作り方

• 1

  B 粉ゼラチン5g、水大さじ2を混ぜてゼラチンをふやかす。

  
• 2

  耐熱ボウルにA 生クリーム200ml、牛乳100ml、コンデンスミルク50g、塩ひとつまみの材料を入れて均一に混ぜ、レンジ【600w】2分加熱する。

  
• 3

  作り方1のゼラチンをレンジ【600w】20秒加熱し、作り方2に加える。

  
• 4

  作り方3のボウルを氷水に当てながらややとろみがつくまで優しくまぜる。

  
• 5

  プリンカップに作り方4の液を流し入れ、冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。

  
• 6

  C 砂糖小さじ1、お湯大さじ2の材料を混ぜ、あら熱がとれたら青汁を加えてソースを作る。

  
• 7

  お好みでホイップクリームを絞り、作り方6のソースをかける。

  

ポイント

◎ゼラチンを加えた後、とろみがつくまで混ぜることで分離を防ぎます。 ◎青汁のかわりに抹茶でも同様に作れます。

作ってみた！

質問