レンジ2分でトロットロ♪簡単とろける♡ミルキーパンナコッタ
投稿日2023/05/22
更新日2023/05/22
調理時間10分(冷やす時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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練乳の優しいふうみがたまらなく美味しいパンナコッタ♪ぷるんぷるんの飲めそうなくらい柔らかい食感にハマります♪
材料4人分（プリンカップ４個分）
- A生クリーム200ml
- A牛乳100ml
- Aコンデンスミルク50g
- A塩ひとつまみ
- B粉ゼラチン5g
- B水大さじ2
- 青汁1スティック
- C砂糖小さじ1
- Cお湯大さじ2
- ホイップクリームお好みで
作り方
ポイント
◎ゼラチンを加えた後、とろみがつくまで混ぜることで分離を防ぎます。 ◎青汁のかわりに抹茶でも同様に作れます。
- 1
B 粉ゼラチン5g、水大さじ2を混ぜてゼラチンをふやかす。
- 2
耐熱ボウルにA 生クリーム200ml、牛乳100ml、コンデンスミルク50g、塩ひとつまみの材料を入れて均一に混ぜ、レンジ【600w】2分加熱する。
- 3
作り方1のゼラチンをレンジ【600w】20秒加熱し、作り方2に加える。
- 4
作り方3のボウルを氷水に当てながらややとろみがつくまで優しくまぜる。
- 5
プリンカップに作り方4の液を流し入れ、冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。
- 6
C 砂糖小さじ1、お湯大さじ2の材料を混ぜ、あら熱がとれたら青汁を加えてソースを作る。
- 7
お好みでホイップクリームを絞り、作り方6のソースをかける。
460622
質問
作ってみた!
- キキとララ
2023/08/21 10:26
寝る前のちょっとの時間でレンジだけで簡単に作れました。 次の日に集まった子供といとこにおやつに出したら、大好評でした(≧▽≦)☆彡 美味しくって、子供たちで食べてしまい、私の分がなかったので、また作ってみようと思います(^_-)-☆
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- Artist
♪♪maron♪♪／青木ゆかり
料理家
- 栄養士
- フードサイエンティスト
＊＊＊栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有＊＊＊ ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい！また頑張ろう！』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい！もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。