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    PR:ハナマルキ株式会社

    作業時間は5分!秘密の調味料で驚く程うまい!ローストチキン

    • 投稿日2023/12/23

    • 更新日2023/12/27

    • 調理時間10(ねかし時間と加熱時間を除く。)

    秘密の調味料で驚くほどお肉がプリプリ! ホロッとほどけるようなあと引く旨さに仕上がります♪ パーティーにもピッタリ!

    材料2人分

    • 骨つき鶏モモ肉
      2本
    • A
      醤油・酒・みりん
      各大さじ2
    • A
      液体塩こうじ
      大さじ1
    • A
      はちみつ
      大さじ4
    • じゃがいも
      2個
    • 塩コショウ
      少々
    • パセリ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    はちみつがなければ砂糖で代用して下さい。 塩こうじが旨さのポイントですが、無い場合は醤油で代用して下さい。 #PR #ハナマルキタイアップ

    • 1

      骨つき鶏モモ肉全体にフォークで穴をあける。

    • 2

      ジッパー付きポリ袋に作り方1の骨つき鶏モモ肉とA 醤油・酒・みりん各大さじ2、液体塩こうじ大さじ1、はちみつ大さじ4の調味料を入れて、できれば一晩漬ける。

    • 3

      じゃがいもの皮をよく洗い、芽を取り除いたら食べやすい大きさに切る。

    • 4

      じゃがいもはアルミホイルで軽く包み、作り方2の骨つき鶏もも肉と一緒に予熱完了した180℃のオーブンで30〜40分程度加熱する。

    • 5

      じゃがいもに塩コショウし器に盛り付け、お好みでパセリを添える。

    レシピID

    473536

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    ***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

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