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    PR:昭和産業株式会社

    揚げてないのにサクサク!驚きの焼きアボカド~チーズクリーム添

    • 投稿日2024/10/09

    • 更新日2024/10/09

    • 調理時間10

    天ぷらをサクサクに揚げるのって実は難しく、油の処理も大変。 昭和産業 もう揚げない‼焼き天ぷらの素を使えば少量の油でサクサクに仕上げることができます。 食べる美容液と言われるアボカドにサクサクの衣をまとい、ほんのりスパイシーなチーズクリームを添えるとおつまみにもなる一品の完成です。

    材料2人分

    • もう揚げない‼焼き天ぷらの素
      1袋
    • 1/2カップ強(120ml)
    • アボカド
      1個
    • オレインリッチ(またはサラダ油)
      大さじ3
    • A
      クリームチーズ
      50g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      牛乳
      大さじ1
    • A
      粗びき黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    余った衣で他の野菜でも同様に天ぷらを作ることができます。

    • 1

      アボカドは縦半分に切ってから種を除き、皮をむいて約5mm幅に薄切りする。

      揚げてないのにサクサク!驚きの焼きアボカド~チーズクリーム添の工程1
    • 2

      ボウルに水、もう揚げない‼焼き天ぷらの素を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

      揚げてないのにサクサク!驚きの焼きアボカド~チーズクリーム添の工程2
    • 3

      フライパンにオレインリッチ(またはサラダ油)をひき、約30秒中火で温める。

      揚げてないのにサクサク!驚きの焼きアボカド~チーズクリーム添の工程3
    • 4

      1に2をつけ、余分な生地を落とす。

      揚げてないのにサクサク!驚きの焼きアボカド~チーズクリーム添の工程4
    • 5

      4を3の油の上に並べて約3分加熱し、裏返してさらに約3分加熱する。

      揚げてないのにサクサク!驚きの焼きアボカド~チーズクリーム添の工程5
    • 6

      器に盛り付け、A クリームチーズ50g、マヨネーズ大さじ1、牛乳大さじ1、粗びき黒こしょう少々を混ぜ合わせたソースを添える。

      揚げてないのにサクサク!驚きの焼きアボカド~チーズクリーム添の工程6
    レシピID

    487629

    質問

    作ってみた!

    ♪♪maron♪♪/青木ゆかり
    • Artist

    ♪♪maron♪♪/青木ゆかり

    料理家

    • 栄養士
    • フードサイエンティスト

    ***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

    「料理家」という働き方 Artist History