レンジで驚くほどジューシー♪耐熱容器1つでお豆腐ハンバーグ

材料4人分（19.3×16.4×4.5cm/容量800mlの耐熱容器）

• A
  牛豚ひき肉
  250g
• A
  絹ごし豆腐
  150g
• A
  パン粉
  50g
• A
  卵
  1個
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  こしょう
  少々
• ハウス　バーベキューソース
  大さじ3
• スライスチーズ
  1枚
• きざみパセリ
  適宜

作り方

• 1

  耐熱容器にA 牛豚ひき肉250g、絹ごし豆腐150g、パン粉50g、卵1個、塩小さじ1/2、こしょう少々の材料を入れて、大きめのスプーンで粘りがでるまで混ぜる。（手で混ぜてもOK)

• 2

  1をスプーンの背で平らにし、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5～6分加熱する。

• 3

  竹串などを刺してみて赤い汁が出なくなるまで加熱したら、ハウス　バーベキューソースを全体に塗りスライスチーズをのせ電子レンジ(600W)で30秒加熱する。

• 4

  仕上げにお好みできざみパセリを散らす。

ポイント

・ハンバーグのタネは粘りが出るまでよく混ぜてください。大きめのスプーンを使うと混ぜやすいです。 ・こちらのレシピは75℃1分相当の加熱条件はクリアしておりますが、電子レンジでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。

作ってみた！

質問