主菜

漬けて焼くだけ!ごはんがすすむ『豚キムチ』

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漬ける時間は除く
  • エネルギー448kcal
  • 炭水化物6.2g
  • 脂質40.1g
  • たんぱく質14.2g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

前日や朝に仕込んでおけば、あとは焼くだけ! 炒め時間5分でごはんがすすむ『豚キムチ』の完成😉 キムチの液だけでばっちり味が決まるから 料理が苦手な人でも安心! こってり派はマヨネーズをオンしてもおいしい🧡

材料4人分

  • 豚バラしゃぶしゃぶ肉
    350g
  • キムチ
    1パック(280g)
  • ごま油
    大さじ1
  • 炒りごま・すりごま
    適量(どちらか片方だけでも可)

作り方

  • 下準備
    ポリ袋に豚バラしゃぶしゃぶ肉、キムチを入れてよく揉み込み、冷蔵庫で半日以上寝かせる。

    漬けて焼くだけ!ごはんがすすむ『豚キムチ』の下準備
  • 1

    ごま油を敷いたフライパンに豚バラしゃぶしゃぶ肉+キムチを広げ、肉に火が通るまで中火で5分ほど炒める。

    漬けて焼くだけ!ごはんがすすむ『豚キムチ』の工程1
  • 2

    器に盛り付け、炒りごま・すりごまをたっぷりかける。

    漬けて焼くだけ!ごはんがすすむ『豚キムチ』の工程2

ポイント

・すりごまと炒りごま、両方かけることで風味がより豊かになります。 ・炒めることでキムチの辛さが飛ぶので、お子さんでも食べやすい味付けになっています。

作ってみた!

質問

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