主菜
【ブリの甘辛みそ】７分で完成！家の調味料でラク美味おかず✨
10分
- 総費用500円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー500kcal
- 炭水化物22.0g
- 脂質34.0g
- たんぱく質21.0g
- 糖質18.0g
- 食塩相当量3.0g
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こんばんは、ぷにです✨ 今日のレシピ、 映えない。 でも、こういう茶色いおかずって 結局、一番ご飯がすすむのよね🍚 毎日ごちそうを作るのは大変。 だから私は、家にある調味料でパパッと作れる こんな「地味ウマ」レシピに助けられてます♪ 味噌×ニンニク×生姜の甘辛ダレが ブリにしっかり絡んで、 夫も「毎日食べたい。」と一言🤭 こういう地味ウマレシピ、好きな人いる～？ 忙しい日の夜ごはんに作ってみてね♡
材料2人分
- ブリの切り身2切れ
- キャベツ1/4玉
- 油大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A味噌大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aおろしニンニク小さじ2
- Aおろし生姜小さじ2
- ゴマ適量
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。
- 2
器にA 砂糖小さじ2、味噌大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、醤油小さじ1、おろしニンニク小さじ2、おろし生姜小さじ2を混ぜる。
- 3
フライパンに油を敷き、中火でブリの切り身の両面に焼き色が付くまで加熱する。
- 4
弱火にし、工程2で混ぜたタレを加え、焦げないように【10～20秒】ほど加熱する。
- 5
キャベツとともに皿に盛り、ゴマをかける。
ポイント
味噌ダレは、加熱すると焦げやすいので注意してね！
レシピID：527952
更新日：2026/07/08
投稿日：2026/07/08
