主菜
味噌で煮込む♪ぶり味噌大根
投稿日2023/11/21
更新日2023/11/21
調理時間30分
冬の定番料理、ぶり味噌大根。味噌で煮込む本格的な煮込みレシピとなっています＾＾ 下処理をしたら、材料全て鍋に入れてほったらかしてオッケー♪ 寒い日や、おもてなし料理にも＾＾ ⭐︎ぶりは栄養満点魚？！！ ぶりに含まれるEPA・DHAは、脳細胞の活性化、血栓の発生を抑えるなど生活習慣病の予防に効果があると言われています。 また、糖分やコレステロールの代謝を促進するタウリン、ビタミンB1・B2・ナイアシンも含まれています＾＾
材料4人分
- ぶりのあら500g
- 大根500g
- 生姜1かけ
- A出汁400ml
- A砂糖大さじ1
- Aみりん大さじ2
- A味噌大さじ4
- A酒大さじ2
- ねぎ少量
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ぐっキング
******👩🏻🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook
