パイシートを使わずに食パンで作るから簡単&ヘルシーで見た目もかわいいキッシュができます♡
もし側面のパンが焦げそうになった場合はアルミホイルをかぶせて焼いてください。
オーブンを180度に予熱する
耐熱容器にクッキングシートを敷くかバター(分量外)を塗り、三角形になるよう4等分に切った食パンを底に敷き詰める。
ボウルにA 卵3個、生クリーム200ml、コンソメ小さじ1/2、粉チーズ大さじ2、塩少々、ブラックペッパー少々を入れて混ぜる。
パンを敷き詰めた耐熱容器に卵液を入れ、側面にパンを並べたら炒めた具材を加えて軽く混ぜる。
表面にちぎったとろけるチーズを散らし、4等分に切ったミニトマトをのせて180度のオーブンで20〜25分焼く。
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