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    主菜

    「ほうれん草のパンキッシュ」食パンで簡単おいしい!

    • 投稿日2024/04/05

    • 更新日2024/04/05

    • 調理時間30

    パイシートを使わずに食パンで作るから簡単&ヘルシーで見た目もかわいいキッシュができます♡

    材料4人分21cmタルト型使用

    • 食パン
      5枚(10枚切り)
    • 冷凍ほうれん草
      120g
    • ウインナー
      3本
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • ミニトマト
      5個
    • A
      3個
    • A
      生クリーム
      200ml(動物性35%)
    • A
      コンソメ
      小さじ1/2
    • A
      粉チーズ
      大さじ2
    • A
      少々
    • A
      ブラックペッパー
      少々
    • とろけるチーズ
      2枚

    作り方

    ポイント

    もし側面のパンが焦げそうになった場合はアルミホイルをかぶせて焼いてください。

    • オーブンを180度に予熱する

    • 1

      耐熱容器にクッキングシートを敷くかバター(分量外)を塗り、三角形になるよう4等分に切った食パンを底に敷き詰める。

      「ほうれん草のパンキッシュ」食パンで簡単おいしい!の工程1
    • 2

      フライパンに油(分量外)を熱し、斜め薄切りにしたウインナー・薄切りにした玉ねぎ・冷凍ほうれん草に軽く塩を振って炒める。

      「ほうれん草のパンキッシュ」食パンで簡単おいしい!の工程2
    • 3

      ボウルにA 卵3個、生クリーム200ml、コンソメ小さじ1/2、粉チーズ大さじ2、塩少々、ブラックペッパー少々を入れて混ぜる。

    • 4

      パンを敷き詰めた耐熱容器に卵液を入れ、側面にパンを並べたら炒めた具材を加えて軽く混ぜる。

      「ほうれん草のパンキッシュ」食パンで簡単おいしい!の工程4
    • 5

      表面にちぎったとろけるチーズを散らし、4等分に切ったミニトマトをのせて180度のオーブンで20〜25分焼く。

      「ほうれん草のパンキッシュ」食パンで簡単おいしい!の工程5
    レシピID

    480844

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    伊賀るり子
    • Artist

    伊賀るり子

    野菜料理研究家

    テレビ・雑誌出演の他、企業広告のレシピ開発・飲食店のメニュー監修・商品監修等も行う。 NHK「あさイチ」「シェフのヒトワザ」出演

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