ホワイトソースで濃厚♡ウインナーとほうれん草のパンキッシュ
投稿日2023/05/22
更新日2023/05/22
調理時間25分
食パンで型を作るパンキッシュ♡ 作るのが簡単なのはもちろん、卵液が浸みたところはジュワっと、こんがり焼けたところはカリッと、食感の違いを楽しめるのもパンキッシュの魅力です。 ホワイトソース缶を使うので濃厚で本格的な味わいを楽しめます♫ ホワイトソースが使い切れず残っちゃった…なんてときにもおすすめ。 ちょっとしたパーティーにもいかがですか？ 食卓を華やかにしてくれますよ。
材料（1皿分）
- 食パン（8枚切り）3~4枚
- ウインナー2本
- たまねぎ1/4個(約50g)
- ほうれん草1株
- 塩適量
- こしょう適量
- オリーブオイル適量
- A卵1個
- Aホワイトソース缶50ml
- A牛乳50ml
- A塩適量
- Aこしょう適量
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
・型の大きさに合わせてパンの量は調整してください。 ・パンが焦げそうになったらアルミホイルでカバーしてください。 ・パンの耳はお好みでつけても切り落としてもOKです。
- 準
・食パン（8枚切り）を適当な大きさに切り、型に敷き詰めておく。 ・オーブンを180℃に予熱しておく。
- 1
ウインナーは輪切りにする。 たまねぎは薄切りにする。 ほうれん草はざく切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ウインナー、たまねぎを炒める。
- 3
たまねぎがしんなりしたら、ほうれん草を加えて炒め、塩、こしょうをふる。
- 4
A 卵1個、ホワイトソース缶50ml、牛乳50ml、塩適量、こしょう適量を混ぜ合わせて卵液を作る。
- 5
型に3を入れ、卵液を注いでピザ用チーズをちらし、180℃で15~20分焼く。
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。