納豆とオクラの豆腐丼

5

2019.09.16

分類主食

調理時間: 5分

ID 380118

片村優美

北海道釧路から美味しいレシピをお届け!

ささっと食べられる栄養満点のごはん。

    材料2人分
    ごはん 2膳分
    ひきわり納豆 1パック
    オクラ 4本
    絹ごし豆腐 100g
    めんつゆ 大さじ1(3倍濃縮)
    鰹節 適量
    作り方
    Point!
    めんつゆを使うので、難しい味付けもいりません。
    簡単丼を楽しんでください。
    1. 鍋にお湯を沸かして、オクラをサッと塩茹でする。
    2. 下茹でしたしたオクラはキッチンペーパーで水気を拭き取り、ガクを切り落として小口切りにする。
    3. オクラとひきわり納豆をボウルに入れて混ぜ合わせる。
    4. 茶碗にごはんを盛り、崩した絹ごし豆腐と3を乗せてめんつゆを回しかける。
    5. 鰹節を飾って完成。
    5 51
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