Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 漬けて焼くだけ!鶏むね肉の塩レモン焼き

    漬けて焼くだけ!鶏むね肉の塩レモン焼き 4分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 長いものとろとろ♡中華たまごスープ【#とろみづけ不要】

    長いものとろとろ♡中華たまごスープ【#とろみづけ不要】 5分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *桜えび入り豆ごはん*春のお弁当に◎行楽に◎

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!6分前

  4. スピードメニュー*厚揚げの卵とじ丼(厚揚げの親子丼)

    Norimakiさんがレシピを投稿しました!7分前

  5. 大根とツナのごまマヨサラダ

    大根とツナのごまマヨサラダ 8分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ひなやの天津飯

10

2013.06.25

分類

調理時間: 10分

ID101277

ひな

ひなやのごはん

湘南名産の釜揚げしらす、甘酢仕立ての関東風とは違った、あっさり関西の味付けの餡の組み合わせという、ひなやらしいレシピ。

アイデア料理 どんぶり 時短 シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
4個
釜揚げしらす 50g
万能ねぎ 1束
ご飯 大盛り2膳分
少々
めんつゆ(ストレート) 大さじ1.5
300cc
片栗粉 大さじ1
大さじ2
作り方
Point!
天津飯はふわふわ玉子が多いのですが、これはネギとしらすには香ばしい焦げ目が合うので、しっかりと焼き付けました。 フライパンは16〜18cmのものか、中華鍋がおススメです。
  1. ボウルに溶きほぐした玉子、小口切りのネギ、釜揚げしらす、塩、水大さじ2を加えてよく混ぜる。
  2. 油大さじ1をフライパンに敷いて熱し、1の半量を両面香ばしく焦げ目が付くように焼く。
  3. 皿に盛ったご飯の上に滑らせるように乗せる。
  4. 同じようにもう1枚焼く。
  5. 水とめんつゆを合わせ、沸騰したら水溶き片栗粉でやや固めにとろみを付ける。
    3にかける。
10 35
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×鉄分 (12) シニア×シーフードミックス (9) アイデア料理×鯖缶 (7) 卵×煮豚 (6) どんぶり×麻婆 (3)
もっと見る

「天津飯 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents