紫白菜と柿のサラダ

10

2014.12.08

分類

調理時間: 10分

ID 121989

ひな

ひなやのごはん

白菜はお鍋だけじゃない!
生で食べても美味しいんです。
珍しい紫白菜が手に入ったら、是非お試しを。
食卓が華やかになりますよ。

ヘルシー おもてなし 和風サラダ 時短 白菜

    材料

    (4人分)
    紫白菜 1/4個
    1/2個
    大葉 3枚
    胡麻 適宜
    糸かつお 1パック
    ポン酢 50cc
    胡麻油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    紫白菜が手に入らない時は普通の白菜でも。

    水が出やすいので、食べる直前にドレッシングを合わせてください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 紫白菜を繊維を断つように太目の千切りにする
      大葉を千切りにして、紫白菜と共に大きめのボウルで混ぜ合わせる
    2. 柿を剥いて3mm幅の細切りにする
    3. ポン酢とごま油を合わせよく混ぜたら、1のボウルに加えてざっくり馴染ませる
    4. 器に3を盛り、中央に2を盛り、胡麻、糸かつおを天盛りにする
    3 9

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