簡単なのに豪華✨オーブン任せの放置プレー♡ハーブグリルポーク
投稿日2019/10/13
更新日2019/10/13
調理時間60分(オーブンの焼き時間のみです。)
オーブン任せの料理なので、その間に他のお料理が作れます♪ パーティーやおもてなしにもいいですよ♡ お肉もめっちゃ柔らかく仕上がりまーす♡
材料3人分
- 豚肩ロース塊400g
- 玉ねぎ1個
- じゃがいも大2個
- 人参1本
- にんにく1玉
- オリーブオイル大さじ2
- A岩塩強めに(参考までに！岩塩のミルを60回回してます！)
- Aハーブソルト小さじ1〜
- A乾燥バジル小さじ1〜
- Aガーリックパウダー小さじ1〜
- Aブラックペッパー適量
作り方
ポイント
お肉やお野菜の量も、天板にのる量なら焼き時間は同じ1時間で大丈夫です🙆♀️ お野菜もお好きなものを♪ ブロッコリーやアスパラなど火がすぐ通るものは後からいれてください❣️ にんにくはフォロワーさんが皮付きで作ってくださって、やってみたら美味しい♡ お肉に塗って食べました♪
- 準
天板にアルミホイルをひく。 豚肩ロース塊肉は常温にしておく。
- 1
玉ねぎ・じゃがいも・人参の切り方はお好きなように！ (ただし、あまり小さく切らないこと) にんにくはそのまま皮付きのままで。
- 2
天板のど真ん中にお肉を置き、その周りに野菜をおいたら、オリーブオイルを全体にまわしかける。A 岩塩強めに、ハーブソルト小さじ1〜、乾燥バジル小さじ1〜、ガーリックパウダー小さじ1〜、ブラックペッパー適量を満遍なくかける。
- 3
予熱なしの170℃のオーブンで1時間焼いたら完成！ お肉を切って野菜と一緒に盛り付ける。
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質問
作ってみた!
キキとララ2022/10/20 10:20
赤ワインに合って、かたまり肉をガッツリ食べたくなって、作っみました。 オーブン任せで手間も少なく簡単で、美味しくできました!(^^)! ちょうどさつま芋があったので一緒に焼いたら、息子は玉ねぎと端っこのこんがり焼けたお肉、娘はひたすらイモをほおばっていました。 家族みんなで楽しく食べられたのが一番良かったです♡
5444362022/09/22 14:18
牛モモブロックだと同じ温度、時間で大丈夫ですか？
かずみ料理2022/09/18 13:00
切ってあったお肉でやってみたら少し焼き過ぎになりました笑 この場合40分くらいがいいでしょうか？お野菜は甘味が出てものすごく美味しかったです！- 430429
2022/03/25 22:21
火が通る野菜は後からということですが、どのぐらい後に入れたら良いでしょうか？ - 606618
2021/09/16 23:11
お肉に揉み込んだりしなくても上からかけるだけでいいですか？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
