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子供も大人も好きな味♡デミグラチキン

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2019.11.07

分類主菜

調理時間: 10分(6〜7分でできます!)

ID382114

tomokeetaito

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

ご飯もビールもすすみます♡

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいいですよ♡

子供も喜ぶデミグラスソース味です♡

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材料2人分
鶏もも肉 300g(唐揚げ用のカットされたものを使ってます。)
A
ケチャップ 大さじ1
A
中濃ソース 大さじ1
A
醤油 小さじ1/2
A
砂糖 小さじ1/2
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2(すりおろしニンニクでも可。)
米粉 大さじ1(小麦粉でも可。)
サラダ油 大さじ1
大さじ1
作り方
Point!
鶏もも肉一枚をカットして使う場合は、筋や余分な脂肪を取り除いて、唐揚げぐらいの大きさにしてください♡
  1. 鶏もも肉の水気をとり、米粉をまぶす。
    A

    ケチャップ 大さじ1、中濃ソース 大さじ1、醤油 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、ガーリックパウダー 小さじ1/2

    を混ぜておく←ソースになる分です。
  2. サラダ油をひいたフライパンを熱し、鶏もも肉を強火で皮目から3分焼く。
    裏返しにしたら、酒をまわしかけて蓋して中火で1分焼く。
  3. 一旦火を止め、蓋をとってキッチンペーパーなどで余分な油をとる。
  4. あらかじめ混ぜておいたソースをいれ、再び中火で1分、混ぜながら火にかけたら完成!
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