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子供も大人も好きな味♡デミグラチキン

  • 2019.11.07

  • 382114
  • 主菜
子供も大人も好きな味♡デミグラチキン
子供も大人も好きな味♡デミグラチキン

コメント

ご飯もビールもすすみます♡

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいいですよ♡

子供も喜ぶデミグラスソース味です♡

材料2人分

300g(唐揚げ用のカットされたものを使ってます。)
A 大さじ1
A 大さじ1
A 小さじ1/2
A 小さじ1/2
A 小さじ1/2(すりおろしニンニクでも可。)
大さじ1(小麦粉でも可。)
大さじ1
大さじ1

作り方

下準備

 鶏もも肉の水気をとり、米粉をまぶす。
A

ケチャップ 大さじ1、中濃ソース 大さじ1、醤油 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、ガーリックパウダー 小さじ1/2

を混ぜておく←ソースになる分です。

1

 サラダ油をひいたフライパンを熱し、鶏もも肉を強火で皮目から3分焼く。
裏返しにしたら、酒をまわしかけて蓋して中火で1分焼く。

2

 一旦火を止め、蓋をとってキッチンペーパーなどで余分な油をとる。

3

 あらかじめ混ぜておいたソースをいれ、再び中火で1分、混ぜながら火にかけたら完成！

ポイント

鶏もも肉一枚をカットして使う場合は、筋や余分な脂肪を取り除いて、唐揚げぐらいの大きさにしてください♡

このレシピのキーワード
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