汁物
超簡単・5分あれば余裕でできる♡ふわふわ卵のとろみ中華スープ
5分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質7.8g
- たんぱく質7.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
簡単なのに本格的なお味♡ 卵ふわっふわでめっちゃ美味しい♡ 子供も大好きなスープ♡ すぐにできちゃうスピードレシピ♡
作り方
下準備
卵は溶いておく。 長ねぎは粗みじんにする。 青ねぎは小口切りにする。- 1
鍋に長ねぎ・A 水500cc、創味シャンタン大さじ1、ごま油小さじ1、醤油小さじ1/2を入れて強火で3分火にかける。
- 2
沸騰しているところへB 片栗粉小さじ2、水小さじ2を合わせた水溶き片栗粉を少しずつまわしいれ、その間はかきまわし続ける。
- 3
卵も少しずつまわし入れる(この時はかきまわさない) ある程度卵がかたまってきたら、大きくゆっくりかきまわす。
- 4
カップによそったら、仕上げにいりごま・青ねぎをちらす。
ポイント
水溶き片栗粉を入れているときはかきまわす。卵を入れてるときはかきまわさない♡
レシピID：384610
更新日：2020/01/10
投稿日：2020/01/10
作ってみた！
こまりこ😃2022/04/01 05:49
以前作った時、材料用意したら五分😲ヘタしたらカップスープ並み!?って思いました… 今回も同じ感想…🙂 とにかくちょっぱやです😆 ごちそうさまでした😋
- こまりこ😃
2020/11/16 05:22
ホント材料さえ用意すれば5分👀カップスープ並み!?の手軽さなのにこんなに美味しいとは～❤️軽くとろみがついているので優しい口当たり😋みじん切りのネギの食感もナイスです✨汁物一品足したい時に便利なレシピですね
